荸荠的医疗价值，能否成为新型天然药物？
在众多药食同源的植物中，荸荠以其独特的营养价值和药用潜力引起了我们的关注，荸荠，又名马蹄，是一种水生植物，其地下茎部常被人们食用或药用，近年来，有研究表明，荸荠中富含的多种生物活性成分，如多糖、黄酮类化合物和萜类物质等，具有显著的抗氧化、抗...
荸荠医疗价值
荸荠的医疗价值，传统智慧与现代科学的交汇点
在传统中医中，荸荠（Eleocharis dulcis）常被用作清热解毒、利湿化痰的良药，其地下球茎被广泛用于食疗与药膳中，随着现代医学的快速发展，关于荸荠的医疗价值是否真的如传统所描述的那样有效，以及其背后的科学依据是什么，成为了一个值得...