渔民健康风险，海产品摄入与汞暴露的关联研究
在浩瀚的海洋中，渔民们以捕捞为生，他们的生活与海产品紧密相连，海产品虽为渔民提供了丰富的营养来源，却也可能成为健康风险的潜在载体——尤其是汞的暴露问题。汞是一种广泛存在于海洋环境中的重金属元素，它能够通过食物链的累积效应，在鱼类和贝类等海产...
在浩瀚的海洋中，渔民们以捕捞为生，他们的生活与海产品紧密相连，海产品虽为渔民提供了丰富的营养来源，却也可能成为健康风险的潜在载体——尤其是汞的暴露问题。汞是一种广泛存在于海洋环境中的重金属元素，它能够通过食物链的累积效应，在鱼类和贝类等海产...