厨师与医院，如何通过饮食管理降低患者感染风险？
在医院的日常运营中，厨师的角色远不止于烹饪美食那么简单，他们的工作直接关系到患者的健康与安全，尤其是在控制医院感染方面，厨师的烹饪习惯和食材选择起着至关重要的作用。厨师需严格遵守食品安全规范，确保食物在烹饪、储存和分发过程中不受污染，这包括...
在医院的日常运营中，厨师的角色远不止于烹饪美食那么简单，他们的工作直接关系到患者的健康与安全，尤其是在控制医院感染方面，厨师的烹饪习惯和食材选择起着至关重要的作用。厨师需严格遵守食品安全规范，确保食物在烹饪、储存和分发过程中不受污染，这包括...