医学科研探索处暑时节，如何调整饮食以应对温燥之邪？

随着处暑的到来，标志着由热转凉的秋季正式拉开序幕，在中医理论中，处暑时节虽已入秋，但“温燥”之邪仍盛，人体易受其影响，出现口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽少痰等不适症状，如何在处暑时节调整饮食，以应对这一季节性的健康挑战呢？

一、增润养阴，减少温燥

处暑时期，应适当增加具有润燥、养阴功效的食物摄入，如百合、银耳、莲子、山药等，这些食物不仅能补充因温燥而消耗的津液，还能增强机体的抵抗力，减少因干燥引起的呼吸道疾病，可适量饮用菊花茶、绿茶等，以清热降火，缓解“温燥”之邪。

二、均衡营养，注重膳食搭配

在处暑时节，饮食应注重均衡，既要保证足够的蛋白质和维生素摄入，又要避免过多食用辛辣、油腻的食物，建议多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、梨、苹果等，它们富含维生素和矿物质，有助于调节体内环境，增强体质，适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋类等，对维持机体正常功能也至关重要。

三、药膳调理，辅助养生

利用药膳进行调理也是处暑时节养生的一个好方法，可以制作百合莲子粥、银耳枸杞汤等，这些药膳既能补充营养，又能滋阴润肺，对缓解“温燥”之邪引起的身体不适有良好效果，但需注意，药膳虽好，也需根据个人体质和健康状况适量食用。

处暑时节调整饮食应以增润养阴、均衡营养为原则，通过合理搭配食物和适量药膳调理，帮助身体适应由夏入秋的转变，有效抵御“温燥”之邪的侵袭，保持良好的生活习惯和适度的运动也是维持健康不可或缺的部分。