在追求健康饮食的今天，沙拉因其低热量、高纤维的特性而备受青睐，当我们沉浸在各式沙拉的美味中时，是否曾注意到沙拉酱的“隐形”影响？
沙拉酱，尤其是那些以油脂、蛋黄和调味品为主要成分的种类，其热量和脂肪含量往往被忽视，一汤匙普通沙拉酱可能含有近100卡路里和10克脂肪，这对于追求轻盈饮食的人来说是不小的负担，更糟糕的是，过量摄入饱和脂肪和反式脂肪还可能增加心血管疾病的风险。
选择低脂或无脂沙拉酱、自制沙拉酱（使用橄榄油、柠檬汁和香草等天然调料）成为更明智的选择，适量使用沙拉酱，搭配大量蔬菜和少量蛋白质，既能享受美味，又能保持健康。
在享受沙拉的同时，别忘了审视一下那瓶小小的沙拉酱，它可是影响你健康饮食计划的关键一环。
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