白果，又名银杏果，自古以来被视为药食两用的佳品，其独特的药用价值在于富含的黄酮类、萜类及多种微量元素，这些成分被认为对改善血液循环、预防心脑血管疾病具有潜在益处，因此被誉为“血管清道夫”，白果的食用并非无限制的。
研究表明，白果中的银杏酸具有一定的毒性，过量摄入可能导致中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛等，特别是儿童对白果的敏感度更高，需严格控制摄入量，在享受白果带来的健康益处时，必须警惕其潜在风险。
：白果虽好，但需谨慎食用，建议成人每日摄入量不超过10颗生白果或相应量的熟制品，儿童则应避免食用，在享受美味的同时，应充分了解其潜在风险，并采取适当措施确保安全，对于特定疾病患者或过敏体质者，更应在医生指导下决定是否食用白果。
添加新评论